清镇市市场监管局开展食品安全进乡村宣讲活动

近日，清镇市市场监管局、红枫湖镇到大冲村开展食品安全宣讲，旨在深入推进农村假冒伪劣食品整治，提升农家乐、民宿经营者的食品安全意识，提高群众对假冒伪劣食品的辨认能力。红枫湖镇农家乐、民宿经营者及村民共70余人参加。

工作人员在开展培训。张祥勇摄

会上，主讲人从食品原料采购运输、验收与贮存、加工过程食品安全控制、供餐要求、餐饮具清洗消毒、有害生物防治、从业人员健康管理等各个环节进行讲解，并强调各经营户务必落实好食品安全主体责任，严格执行法律法规规定的各项规范要求，深入开展食品安全风险隐患排查治理，坚守食品安全底线，严防食品安全事件发生。

会上，还发放《农村食品“36忌”》等各类食品安全宣传资料50余份。接下来，清镇市将持续净化农村食品市场，保障广大群众“舌尖上的安全”。

通讯员 杨洁

编辑 龙香

二审 杨厚信

三审 王艳妮