【食品安全】江西省峡江县联合开展校园食品安全突发事件应急能力培训会

本网讯 为进一步提升校园食品安全突发事件应急处置能力，切实保障广大师生饮食安全，3月27日，江西省吉安市峡江县市场监管局联合县教体局，组织召开全县校园食品安全突发事件应急能力培训会。全县各中小学、幼儿园校长（园长）及食品安全负责人共计60余人参加培训。

会议指出，校园食品安全关系师生身体健康和社会和谐稳定，是校园管理的重中之重。近年来，峡江县通过强化日常监管、推进“明厨亮灶”建设、落实校长陪餐制等举措，校园食品安全形势总体平稳，但仍需以“零容忍”态度防范风险隐患。会上强调：“各校要以‘时时放心不下’的责任感，严格落实食品安全主体责任，完善应急预案，坚决守住不发生群体性食品安全事件的底线。”

培训会上，峡江县市场监管局工作人员围绕《峡江县突发食品安全事故应急预案》，从事件报告、现场控制、舆情应对等环节进行了系统讲解，并针对“诺如病毒防控”“食物中毒初步处置”等场景开展模拟推演。参训人员通过分组讨论、实操演练，进一步熟悉了应急处置流程。

“今天的培训既有理论指导，又有实战演练，让我们更加明确了食品安全管理的红线在哪里。”某中学参训校长表示。下一步，峡江县将建立市场监管、教育、卫健等部门联动机制，通过常态化督导、风险评级、家长监督等方式，构建校园食品安全社会共治新格局，全力为广大师生营造安全放心的饮食环境。

（杨奇哲 吴明辉）