小龙虾少量上市 价格偏高

随着气温升高，又到了品尝小龙虾的季节。目前，丹徒区市场上的小龙虾少量上市，价格偏高。

在丹徒新城的瑞泰生鲜市场，记者看到，已有几家水产摊位开始售卖小龙虾。据经营户介绍，由于今年受气温等自然因素的影响，小龙虾上市时间相较于往年有所推迟，且上市量也比较少，导致价格较去年同期有所上涨。

采访中，记者发现，当前我区市场上销售的小龙虾以红壳虾和青壳虾为主，主要销往本地餐饮店。由于这批小龙虾是提前上市的，因此个头普遍较小，肉质也不够饱满。经营户表示，后期随着气温的不断升高，小龙虾的产量将会随之增加，届时小龙虾不仅品质会有所提升，价格也将更加亲民。